PERANAN PRAMUSAJI YANG PROFESIONAL GUNA MENINGKATKAN PENDAPATAN DI RESTORAN TERATAI HOTEL MONTANA

Pariwisata adalah salah satu industri yang mampu menghasilkan devisa
negara dengan mendatangkan wisatawan baik wisatawan asing atau
wisatawan domestik. Dalam pengembangan industri pariwisata perlu
ditunjang dengan sarana dan prasarana yang tepat memenuhi kebutuhan
dan keinginan wisatawan. Salah satu wujudnya adalah usaha perhotelan
yang merupakan tempat penginapan dengan fasilitas-fasilitas yang
dibutuhkan pengunjungnya. Hotel adalah usaha jasa yang selalu berusaha
memberikan pelayanan yang terbaik bagi para pengunjungnya. Salah
satunya dengan adanya restaurant.
Restaurant merupakan salah satu outlet yang ikut menunjang dalam
kepuasan para pengunjung hotel. Sebagai usaha jasa restauran harus
benar-benar memperhatikan kualitas pelayanannya kepada para pelanggan
atau pengunjung. Karena restauran tidak hanya menyediakan makanan atau
minuman yang bisa dinikmati oleh pengunjungnya tetapi juga service
atau pelayanan yang memuaskan.
Pramusaji yang profesional sangat berperan dalam memenuhi kepuasan
pengunjung hotel dan restauran khususnya. Dengan kualitas pelayanan
maximal yang diberikan kepada pengunjung atau tamu oleh pramusaji maka
akan menentukan besarnya pendapatan restaurant, karena banyaknya
pelanggan dengan kepuasan pelayanan yang tercipta oleh pramusaji yang
profesional.

Kode file : O004
File laporan tugas akhir ini meliputi :
- Bagian depan (Daftar isi, dll)
- Bab 1 – 5 lengkap (pendahuluan s/d penutup)
- Daftar pustaka

Bentuk file : Ms.Word
Charge (Biaya) : Rp. 15.000,-